Food | Mousse de Oreo

Olá :)

Há dias em que temos excelentes ideias e há outros em que nos sentimos mesmo muito inspirados para fazer coisas. Este fim de semana teve o evento centenário da combinação de ambas as coisas e eu acabei com uma excelente mousse de Oreo!

Nunca tinha experimentado, apenas tinha ouvido falar, mas digo já que é uma daquelas sobremesas que dura poucos dias (ou mesmo horas! ahah). Além disso, é uma excelente sobremesa para festas de anos porque, vamos ser sinceros, que criança é que não adora Oreos?!

Deixo-vos aqui a receita:

• 2 pacotes de natas
• 1 lata de leite condensado
• 5 folhas de gelatina
• 1 pacote bolachas oreo (tubo). 

Colocar as gelatinas em água (uma a uma para não colarem) e picar as bolachas. De seguida, bater as natas (bem frias) em castelo. Juntar ao leite condensado as folhas de gelatina derretidas* (em leite) e depois juntar, a fio, às natas e ir mexendo. Juntar as bolachas e pôr no congelador de um dia para o outro.

 * Espremer as gelatinas para sair a água antes de as derreter em leite morno.

Como podem ver é super fácil e este é o resultado final:

Podem decorar a gosto, quando a mousse estiver semi consistente.

Espero que tenham gostado e pode ser que volte a esta rúbrica :)

Always & Forever

Catarina